V posledných rokoch ľudia venujú osobitnú pozornosť potravinovým surovinám, výrobnému prostrediu a prevádzkovému procesu v procese spracovania potravín;
Navyše,čoraz väčšia pozornosť sa venuje ochrane pracovníkov pri spracovaní potravín.Mnoho spoločností vyžaduje, aby ich zamestnanci nosiliochranné rukavice, ktoré môžu poskytnúť nielen primeranú ochranu pracovníkom, ale aj zabrániť kontaminácii potravín a šíreniu potravinových patogénov.
Osoby manipulujúce s potravinami prichádzajú do styku s rôznymi potravinami a môžu mať na rukách baktérie, ako sú Listeria a Salmonella, ktoré môžu po konzumácii spôsobiť alimentárne ochorenia.Jednorazové rukavice môžu poskytnúť ochrannú bariéru medzi rukami personálu a týmito baktériami, aby sa znížilo riziko infekcie personálu a spotrebiteľov.
Manipulátori s potravinami by mali nosiťjednorazové rukavicena ochranu spracovateľov potravín a zákazníkov.
Hoci odvetvie stravovacích služieb zahŕňa rôzne podniky a inštitúcie, všetky majú jedno spoločné: ostražitosť pred možnými patogénmi a ochranu zamestnancov a spotrebiteľov pred nebezpečenstvom chorôb.Jednorazové rukavice sú prvou líniou obrany pred chorobami prenášanými potravinami.
Pravidlá pre hygienu rúk a používanie rukavíc:
1. Pri manipulácii s jedlom, ktoré nie je pripravené na konzumáciu, by mal personál čo najmenej odhaľovať ruky a paže.
2. Pri manipulácii s potravinami, s výnimkou umývania ovocia a zeleniny, musíte nosiť rukavice alebo používať pomôcky ako kliešte a škrabky.
3. Rukavice by sa mali použiť iba raz.Jednorazové rukavice sa musia zlikvidovať, keď pracovník vykonáva novú úlohu, keď sa rukavice znečistia alebo keď je úloha prerušená.
Pri používaní rukavíc pri spracovaní potravín by ste mali venovať pozornosť týmto trom bodom:
1. Potravinársky priemysel zahŕňa rôzne zariadenia a kuchynské vybavenie, takže mnohé pozície vyžadujú veľa druhov rukavíc.Ale bez ohľadu na to, aký typ rukavíc, musia spĺňať zásady potravinárskej kvality.
2. Hlavnou zložkou latexových rukavíc je prírodný latex, ktorý obsahuje latexový proteín.Aby sa zabránilo vniknutiu bielkovín do potravín a spôsobeniu alergických reakcií zákazníkov, potravinársky priemysel by sa mal snažiť vyhnúť používaniu latexových rukavíc.
3. V potravinárskom priemysle sa väčšinou používajú farebné rukavice, ktoré treba odlíšiť od farby jedla.Aby sa rukavica nerozbila a nespadla do jedla, nedá sa včas odhaliť.
WorldChamp Enterpriseszásobovanierukavice určené pre kontakt s potravinami, rukáv, zástera a návlek na topánky/topánkyprespracovanie potravínastravovacia služba.
WorldChamp Enterprises každoročne testuje produkty podľa normy pre styk s potravinami prostredníctvom testovacích agentov tretích strán, aby sa zaistila zhoda našich položiek.
Čas odoslania: 20. januára 2023